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本年度上半年俄罗斯联邦豌豆出口量超过上一农业年度的出口量
在主要生产国收成下降和我国总收成增加的背景下，俄罗斯豌豆在2021/22年度上半年在世界市场上的需求量很大。Refinitiv黑海地区农业市场分析师奥尔加·格拉布告诉“农业投资”。据她介绍，出口商被该农作物的出口免关税所吸引。“强劲的全球需求为俄罗斯农民开辟了新的机遇，并在短期内加剧了出口商和加工商之间的竞争”，- 她说。

根据Refinitiv的数据，豌豆占据2021/22年度俄罗斯农产品出口的主要位置之一，此外还有小麦、大麦和玉米。其在2021年7月至12月的供应量超过了整个2020/21年度的出口量，达到51万吨。与此同时，11月份出货量放缓。在强劲的需求和诱人的价格下，农民已经售出了2021年收成的很大一部分。

世界对肉类替代品的兴趣增加也促进了俄罗斯豌豆出货量的增长。豌豆的传统消费者以及植物蛋白生产商都面临着该农作物的短缺，奥尔加·格拉布指出。

自2018年以来，俄罗斯的豌豆收成持续增加。根据俄罗斯统计局的数据，其在豆类生产中的份额从2018年的71%增加到2020年的79.5%。2021年收成的最终数据尚未公布，但预计会有所增加，奥尔加·格拉布指出。自2017年以来，我国的豌豆作物增加了54%，2021年的将达145万公顷的收成地。在2021年的播种结构中，豌豆占1.8%，而2017年为1.2%。种植豌豆的传统地区是南部、北高加索和伏尔加河地区。

生产豌豆的俄罗斯农民能节省生产资料，因为豆类比其他类型的农作物需要更少的氮肥，格拉布重申。

根据International Trade Center (ITC)的数据，2020年全球干豌豆出口量增长超过6%，达670万吨，与2019年的水平相比，俄罗斯稳居世界豌豆供应量第二位，仅次于加拿大。2020年，俄罗斯在世界干豌豆出口中的金钱份额为8%。

据Refinitiv的信息，本季从俄罗斯出口的豌豆通过小吨位船队直接运往买家，并通过海上转运至孟加拉国、委内瑞拉、埃及、土耳其和欧盟国家。“孟加拉国和巴基斯坦是世界上最大的豌豆进口国，而中国是这种作物进口的绝对冠军。其在2020年世界豌豆进口中的份额为42%，孟加拉国 - 9%，巴基斯坦 - 7%， - 奥尔加·格拉布列出。- 从2017年到2020年，世界上最大的消费国之一印度的进口量下降了38倍，至9.8万吨，根据ITC的数据”。

USDA预测，中国进口的干豌豆（用作饲料配给中的蛋白质来源）将继续创下新高。2015/16至2020/21的MG供应量可以增长3.6倍，达到310万吨。2020/21年度，加拿大是中国最大的干豌豆供应国，占有93%的份额。“鉴于中国需求的快速增长，俄罗斯豌豆产量增长的潜力以及俄罗斯农产品进入中国市场的植物检疫协议的积极工作对中国进口市场的领先供应商构成了挑战”，- 奥尔加·格拉布指出。

“在发达国家，鉴于全球气候变化问题，消费者越来越关注食品生产对环境的影响，- Refinitiv分析师指出。- 根据市场研究公司Markets and Markets的数据，从2020年到2025年，全球豌豆蛋白市场可能会从7.45亿美元增加到14亿美元”。这种全球趋势为增加俄罗斯作为原材料的豌豆的产量和出口创造了机会，将俄罗斯纳入替代蛋白质来源的全球生产和消费过程是不可避免的，格拉布确信。

俄罗斯企业家最近对蔬菜原料的加工产生了浓厚的兴趣：一些公司宣布计划建造豌豆深加工设施，用于生产食品、运动食品和饲料产品。预计2023年开始发行成品。首批企业计划每年处理达40万吨豌豆，并且有可能增加产量，Refinitiv分析师计算。

由联邦国家预算机构“农业分析中心”根据 agroinvestor.ru 的材料编写
来源: specagro.ru.